三瓶新そばまつり2024
2024/10/31
今年も新そばの季節になりました。 「さんべ在来そばの会」では、“新そばまつり”を開催します。 加盟6店舗すべてが三瓶山麓で育った在来種を使用しながらも、 各店により製粉方法が違うので、それぞれのお店のそばが愉しめます。 また、期間中にご来店いただいた方には、各店舗の特典が受けられます。 ぜひ、旬のそば巡りにお出かけください。...

さんべそばまつり2024
2024/10/01
10月20日(日)に開催されます「さんべ祭」と同時開催します「さんべそばまつり」に出店いたします。 市内4店舗出店しますので、それぞれの三瓶そばをお楽しみください。 また、「さんべ祭」では蕎麦屋以外の店舗も出店しますので、ぜひ三瓶へお出かけください。 日時:2024年10月20日(日) 10時〜15時 ※おそばは売り切れ次第終了となります...

2024年の夏休み期間営業について
2024/08/08
2024年8月10日から18日までの三瓶そばを提供する店舗の営業予定です。 ぜひ参考になさって、三瓶へいらしてくださいね。

三瓶さくら祭りが開催されます
2024/04/02
4/7 今年も三瓶さくら祭りが開催されます さくらロードを散策しながら、桜を満喫しませんか? また、同時にさくらの里ウォークも開催されますので、皆さま是非ご参加くださいませ!

春菊きつねそば
2024/03/01
自家栽培したミネラルたっぷりの春菊を使用した温かいお蕎麦です。 春菊と油揚げと出汁の相性は抜群です。 《春菊について》...

蕎麦打ち体験を開催しました
2024/01/26
2024/1/16 出雲のレンタルスペースHANAREで蕎麦打ち体験を実施しました。 参加者は4名。 まず初めに、手本を通しでみていただき、そのあと、ペアになっていただき、蕎麦粉500ℊで蕎麦打ちを実施。 みなさん経験者ということもあり、最後まで順調に蕎麦打ちを終えることができました。...

島根ふるさとフェア2024に出店します
2024/01/09
さんべ在来そばの会は、1月20日・21日に広島で開催される「しまねふるさとフェア2024」に参加いたします。 三瓶山の麓で栽培された三瓶在来種である三瓶そば100%使用した十割蕎麦で、 この寒い時期にぴったりの温かいかけそばを提供いたします。 広島の皆様、是非、会場に足をお運びください。 https://www.tss-tv.co.jp/shimanefair/y2024/

新年のご挨拶2024

2023/12/12
本年も当店をご利用いただきありがとうございました。 12月25日が今年の営業最終日になります。 年始は2024年1月6日(土)から営業スタートです。 なお、1月、2月は土日祝のみ営業となります。ご了承ください。 来年もよろしくお願いいたします。 蕎麦工房木の香 店主

新そばまつり2023を開催します
2023/11/13
三瓶にも新そばの時期がやってまいりました。 18日より、新そばを提供いたします。 そして26日までは新そばまつりと題して、三瓶そばを扱う店舗にご来店いただくと特典が受けられます。 木の香では割引券を配布予定です。 是非三瓶にお越しくださいね。 お待ちしております!

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